「兎の瞳」～和飲と和食の兎の瞳 at 行徳

今日やるべきことは終わりました～。ふぅ。明日も取材ナリ。
さぁ、素敵なお店☆写真館です（ ´艸｀）素敵なランチが９００円だったお店（ ´艸｀）

「兎の瞳」と書いて「うさぎのめ」と読みます。
わいんとわしょくの、うさぎのめ。可愛い名前でしょう（ ´艸｀）


兎と名乗るだけのことはあり、恥ずかしがり屋さんでニコニコ…みたいな
可愛いオジサマがオーナーさんの、素敵に美味しいお店です（ ´艸｀）
（どっかにネジがついてそうなタイプの可愛いオジサマ…想像してクダサイ）
スイッチが入るとむっちゃ陽気でした（ ´艸｀）摩訶不思議☆兎ワールドへＧＯ～（ ´艸｀）

■ ■ ■ 和飲と和食の兎の瞳 ■ ■ ■
千葉県市川市行徳駅前2-13-17　2F（1Fは整体院と薬屋さん）　◇　tel:[phone]
定休日：毎週水曜日　◇　営業時間：ランチ11:30~14:30（L.O.）・ディナー17:00～24:00（L.O.）
最寄り駅：東西線　行徳駅（各駅のみ停車の駅です）、駅から徒歩2分ぐらい
ホームページ　http://www.usaginome.com/


オーナーシェフは、元有名ホテルのフレンチのシェフ長でシニアソムリエ。
…だったとはまるぅで思えない、可愛いネジのつき加減です（ ´艸｀）
気取らない・気張らない…そんな言葉の似合う、あったかいお店。
ワインと似合う和食のお店がやりたくて独立…とのこと。
なんで「兎」で「瞳」なのかは、聞いたけど忘れちゃいました（ヲイ）

（2/16追記：思い出しました！「灰谷健次郎」さんの「兎の眼」からでしたヨ！素敵ふう）

店内のあちこちで、こっそり兎がぴょんぴょん

　

すごくセンスもいいのだけれど、埃ひとつないの。清潔で、いい感じにアンティークな空間。

　

自慢のワインはグラス５００円～。洋酒・日本酒・焼酎と勢ぞろい。ワインを撮るのを忘れた～！
わたしは下戸なので夜は未知の世界ですが、小粋なオジサマの憩いの空間になるそうです。
絶対女性好みだと思うんだけどナ～。オジサマたちもなかなか趣味がいいヮ。



行徳って、出典を忘れましたが、千葉県内の「また住みたい駅」第５位なんだそうです。
因みに第１位は、松戸ですって。「松戸でまってんど～♪」って常磐線ギャグは、伊達じゃないのネ。

て、なんか、忘れっパナシな気がしてきたゾ…気をつけないとイカンの遺憾。

ではもう一度、素敵な９００円のランチプレート（週変り）を（ ´艸｀）
和と洋、二つの美と二つの技のハーモニー
細かいところまで、気が利いてるというか目が利いてるというか。罪なほどに美しい。
≪追記≫
・セットドリンクは、珈琲・紅茶から選べます。
・＋１２０円でソフトドリンク、＋２００円でワインやビール等の酒類が飲めます。
　　
【左】お肉は豚さん。中華風でなく、韓国風でもなく、やっぱり和の味なのです。
　
【右】サラダも山盛りにみっちり詰まってて…サラダだけでもこんなに綺麗なのはどうして？

【左】手前から、ほうれん草のおひたしとお豆のアラカルト、もずく巣、山菜の胡麻和えなど。
　
【右】どうです、この新鮮な白子！夜の銀座ならこれだけで７００円はトラレマスヨゥ…

【左】この日のデザートはかぼちゃのムース。甘すぎず、甘くなさすぎず、実にいい感じ。
　
【右】珈琲もなかなか美味。写真を「ＣＤでさしあげます」と言ったらもう１杯くださいました（ ´艸｀）

写真？もうさしあげてきましたヨ～。昨日、アポが飛んだ時に（ ´艸｀）

写真を撮るのも、さしあげるのも、仕事のいい練習になります。
時間のない時・暗い時・明るすぎる時…あるものでどうやって撮るか…の、練習。
素敵なものを見たら、撮ってみる。変なものも、撮ってみる。
タダだから喜んでくれたのか、よく撮れたから喜んでくれたのか…その辺も「練習」。うふふ。

シェフはもう１人いらして、美人で明るい女性の方です。
（このシェフを「ヒトミさん」、オーナーシェフを「ウサギさん」と呼んでミタイ…お莫迦なヒト）
２回目に行った時、彼女が作ったスパゲティがあんまりにも美味しくて
前の席に人がいないのをいいことに、お皿を持ってスープをすすってしまいマシタ…こらっ。
シェフからは丸見えでした…ぶほほほほ！ぶほほほほ！喜んでくれましたけどネ…おほほほ。
アジアンベースで、個性的なのに口にウルサクない、とってもいい感じ。ほんのり、アジアン。

８５０～９００円のランチセットは全て、スープ・サラダ・珈琲・デザート付。
ランチはまだ始めたばかりだそうで、これから安めのメニューを増やしていくそうです。
ええー！充分安いですヨ？！大満足なのに～って言ったら
残業や外回りの休憩のためにも、お小遣い千円と考えて…残してあげたいんですって。
おにぎりやサンドイッチに、飲み物分、と。なんて優しいの～！（ ´艸｀）

パッパッと食べて仕事に戻る…なんて方のためにも、やっぱりカレーかな、って。
栄養バランスを考えると、サラダとスープは絶対はずしたくない…
利益がナイのも困るけど、栄養がないのはもっとイヤ…と。
どれを外してどれを残すか…試行錯誤中だそうです。
美味しそうな盛り付けで「目からの栄養」で吸収を高めたい…て
目指せ６００円でカレーランチセット！…て　　やーん、素敵っ！愉しみっ！（ ´艸｀）

こっち方面に当分取材の予定はないんですけど…通いたいっ（兎の瞳に）
媒体さーーーん、発注してくださーーーい（ ´艸｀）美容のお客さまだけど頑張るカラ…【⇒ご参考記事】

ぅぅぅぅ…ヤマモンのスープカレーも食べたくなった！どっちが美味しいかしらっ（ ´艸｀）

　春一番、びゅううう。お腹と心に春が来た～。

●素敵なお店、PowershotG2●
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